“Classe 77’, lo chef stella Michelin, coltiva il suo amore per la gastronomia tra i profumi della cucina di sua zia Rita a Genzano di Roma. 

Autodidatta appassionato, inizia il suo viaggio culinario a 21 anni, sbarcando in Spagna dove vive un’esperienza gastronomica che risveglia la sua anima. 

Dal 2005 risiede nelle incantevoli Canarie. Nel 2010 viene insignito come miglior chef dell’arcipelago, miglior chef Adecco Spagna, e secondo posto Adecco in Europa. 

La sua storia culinaria è un viaggio romantico attraverso i sapori e le passioni che hanno plasmato la sua arte.”