“Felice Lo Basso, classe 73′, compie il suo apprendistato in grandi ristoranti gourmet in Italia e all’estero. Nel 2011 viene insignito per la prima volta della prestigiosa stella Michelin.

Dotato di uno stile raffinato, sempre in gioco tra creatività e ricerca, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza.

La sua cucina è nata al mare ed è cresciuta in montagna: il trait d’union è la ricerca dei prodotti di qualità, la voglia di sperimentare forme e colori, di mixare i gusti.

Nei suoi ristoranti Felice Lo Basso offre una cucina di alto livello, sofisticata nell’elaborazione dei piatti ma con forti ancoraggi alla tradizione e alle materie prime italiane. Intuizione, fantasia, innovazione e creatività sono i pilastri della proposta enogastronomica. 

Alla fine del 2020 apre le porte della sua nuova “casa” a Milano: il “Felix Lo Basso Home Restaurant”, unica nuova stella Michelin 2022 a Milano.

Nel 2022 The Best Chef Awards ha decretato Felice Lo Basso fra i 100 migliori chef al mondo.